Deser z galaretkowymi arbuzami
dzieciPOZNAN.pl

2016-11-13


Deser z galaretkowymi arbuzami 


Galaretkowe arbuzy to pomysł zaczerpnięty z bloga Prawo do gotowania >>
W naszej wersji, galaretkowe arbuzy użyliśmy do złożenia mini deseru, który idealnie sprawdził się na imprezie dla dzieci.

Składniki:

Arbuzy:
3 galaretki arbuzowe 
2 galaretki agrestowe lub inne zielone
120 ml śmietany 30%
nasionka chia

Deser:
- jogurt naturalny
- mus owocowy (u nas brzoskwinia)
- mini beza i kruche ciastko orzechowe do dekoracji


Przygotowanie:

Pojemnik o wymiarach 20 x 12 cm wykładamy folią spożywczą.
Przegotowujemy warstwy galaretki:

1 galaretkę zieloną przygotowujemy z 250ml wody. 1/3 przygotowanej galaretki wlewamy do pojemnika. Studzimy. Pozostałe 2/3 mieszamy z 60 ml śmietanki. 
Białą galaretkę wylewamy na zastygniętą zieloną galaretkę i wkładamy do lodówki.

Galaretki arbuzowe rozpuszczamy w 950 ml wody. Studzimy i chłodzimy w lodówce. Wylewamy na białą warstwę mocno chłodną, ale jeszcze płynną galaretkę arbuzową i zostawiamy w lodówce do całkowitego stężenia.

Przygotowujemy ostatnią zieloną galaretkę (250 ml wody), studzimy. Z 2/3 robimy białą galaretkę przez dodanie pozostałych 60 ml śmietany. Wylewamy do pudełka, wkładamy do lodówki. Po stężeniu wywamy pozostałą zieloną galaretkę.

Całość chłodzimy w lodówce min 2godz (lepiej całą noc). Wyciągamy z pojemnika, ściągamy folię, kroimy w 1,5 cm plastry a każdy plaster w trójkąty imitujące kawałki arbuza.

Pestki:
W originalnym przepisie były to malowane czekoladą kropki.
W naszym są to nasionka chia

Arbuzy można podawać osobno, jak na zdjęciu:


fot. Prawo do gotowania

W naszej wersji, arbuzy wykorzystaliśmy do stworzenia deseru.  Komponujemy mini deserki z warstwy jogurtu, warstwy musu i dekoracji arbuzem z galaretki, mini bezą i kruchym ciastkiem.
Idealne na raz na imprezę!



Chcesz dostawać na bieżąco informacje o wydarzeniach dla dzieci w Poznaniu?
Zapisz się na newsletter portalu dziecipoznan.pl



GALERIA
Rozwiń


WIZYTÓWKA
Zwiń


KOMENTARZE
Rozwiń
KOMENTARZE FB


PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ:
Zwiń
KALENDARZ IMPREZ
NADCHODZĄCE WYDARZENIA
REKLAMA









WIĘCEJ KATEGORII:

KULTURA
MUZEA  |   TEATRY  |   KINA  |   DOMY KULTURY  |   BIBLIOTEKI  |   WYWIADY
URODZINKI DLA DZIECI
SALE ZABAW  |   RESTAURACJE  |   MIEJSCA NIETYPOWE
O NAS
REKLAMA  |   KONTAKT
AKTYWNIE
KĄPIELISKA  |   WYCIECZKI  |   PARKI  |   PLACE ZABAW  |   CZAS DLA RODZINY  |   TOP ATRAKCJE W POZNANIU
ZAJĘCIA
POZALEKCYJNE/ WARSZTATY  |   LATO W POZNANIU  |   ZIMA W POZNANIU
STYL ŻYCIA
KONKURSY  |   NOWOŚCI WYDAWNICZE  |   PORADY  |   FELIETONY  |   RECENZJE  |   PLASTYKA DLA DZIECI  |   ZABAWY RUCHOWE  |   PRZEPISY
KATALOG FIRM
Kultura  |  Miejsca przyjazne rodzinie  |  Opieka nad dziećmi  |  Organizacja urodzin  |  Sport  |  Usługi dla dzieci i rodzin  |  Warsztaty i zajęcia dla dzieci  |  



dzieciPOZNAN.pl © 2016 All Rights Reserved
Es-Art.pl